Máj je v záhrade jedno z najrušnejších období roka. Vyššie teploty a prehriata pôda vytvárajú optimálne podmienky na priamy výsev aj vysádzanie predpestovaných priesad. Čo všetko môžete sadiť v máji?
Zelenina, ktorú môžete vysievať v máji
Koreňová zelenina: Mrkva, petržlen a cvikla
V máji je stále ešte čas na výsev mrkvy a petržlenu. Semená klíčia aj pri nižších teplotách, môžete tak preto urobiť už úvodom mesiaca. Ak to nestihnete, do dostatočnej veľkosti stihne neskorá mrkva dorásť aj z júnového výsevu, karotku je možné vďaka krátkej vegetačnej dobe vysievať dokonca až do polovice júla. Máte radi cviklu? Táto koreňová zelenina chutí skvele v zeleninových jedlách a prílohách, dá sa odšťavovať aj zavárať. Semená môžete vysievať priamo do záhona až do polovice júna.
Šaláty a listová zelenina
Pre rýchly rast je šalát vďačnou plodinou. Ak chcete mať úrodu počas celej sezóny, získate ju vhodnou voľbou odrôd a opakovaným vysievaním každé 2 – 3 týždne. Vybrať si môžete:
- Hlávkový a ľadový šalát —vytvárajú pevné hlávky.
- Listový šalát — po odtrhnutí ďalej dorastá, preto je ideálny na postupný zber listov.
- Rukola — vynikajúca ako súčasť šalátov aj samotná, napríklad, k chlebu.
- Mangold — postupným vylamovaním lístkov sa dá zberať aj mangpold. Vysievať ho môžete až do septembra.
Hrach a strukoviny
Hoci hrach obľubuje chladnejšie počasie, začiatok mája je stále vhodný na výsev. Vyberať si môžete z viacerých odrôd. V našej ponuke pre vás máme pripravený hrach cukrový, z ktorého sa konzumujú celé struky aj u nás tradične pestovaný dreňový hrach.
Kaleráb a hlúboviny
Kaleráb môžete v máji vysádzať z predpestovaných priesad aj vysievať priamo na záhon. Rovnako máte na výber pri brokolici. Vysievať môžete tiež kel hlávkový, listový a ružičkový. Bez predpestovania sa dá sadiť v máji tiež hlávková, čínska a pekinská kapusta. Ak máte radi karfiol, môžete začať s výsevom na jesenný zber.
Kedy sadiť priesady paradajok, papriky a uhoriek
Predpestované priesady teplomilných plodín, ako sú paradajky, uhorky a papriky sa v našich podmienkach vysádzajú od polovice mája, po troch zamrznutých, kedy pominie riziko prízemných mrazov. Pred vysadením nezabudnite priesady postupne privykať na vonkajšie podmienky. Ich otužovanie by malo trvať 10 – 14 dní.
Cukety a tekvice
Aj pri pestovaní cukiet a tekvice sa môžete rozhodnúť pre priamy výsev do pôdy. Keďže patria medzi teplomilné rastliny, semená potrebujú na vyklíčenie prehriatu pôdu (aspoň 15 °C). Rastliny z priameho výsevu bývajú často silnejšie a odolnejšie. Po 15. máji môžete vysádzať von aj priesady predpestované v interiéri alebo skleníku.
Letničky rozžiaria záhradu
Máj je ideálny aj na priamy výsev letničiek, ktoré obohatia kvetinový záhon o množstvo farieb a tvarov. Dostatočne prehriata pôda zaručí ich rýchle klíčenie. Jemnosť a nádhernú vôňu im dodajú gypsomilky, fialy, hrachor voňavý a klinčeky. Medzi výraznejšie druhy, ktoré upútajú pozornosť už z diaľky, patria kokarda, georgín, cínia, astra čínska, slezovec a krasuľka.
Založte si aromatický kútik plný byliniek
Bylinky obohatia jedlá o jedinečnú arómu aj vitamíny a antioxidanty. Väčšinu z nich môžete v máji siať priamo na záhon alebo do väčších črepníkov na balkón.
- Bazalka, saturejka, majorán a tymian — tieto bylinky vysievajte ju až v druhej polovici mája. Môžete si tiež predpestovať priesady.
- Kôpor a koriander — týmto bylinkám sa najlepšie sa darí z priameho z výsevu.
- Horčica biela — na zber mladých lístkov z arómou horčice ju môžete vysievať celoročne.
