Je jednoduchá na pestovanie a obohatí váš tanier o množstvo vitamínov a minerálov — cvikla sa dá navyše konzumovať čerstvá, varená, dusená aj grilovaná. Spotrebovať pritom môžete celú rastlinu vrátane listov. V našom e-shope nájdete semienka cvikly viacerých odrôd.
Cvikla — účinky
Nie nadarmo sa o cvikle hovorí ako o zdravej zelenine. Obsahuje sodík, draslík, vápnik, železo, horčík a kremík. Vysoká jej tiež obsah farbív – antokyánov a betaínu, ktoré prospievajú cievam. Z vitamínov je táto zeleninabohatá na vitamín C a vitamíny skupiny B. Nechýbajú ani antioxidanty, ktoré chránia bunky pred pôsobením oxidačného stresu. Vysoký obsah vlákniny prospieva tráveniu.
Pestovanie cvikly
Cvikle vyhovuje polotienisté až slnečné stanovisko s prekyprenou výživnou pôdou.
Kedy sadiť cviklu
Cviklu môžete vysievať už od marca. Ak si chcete zabezpečiť postupnú úrodu počas celej sezóny, pokračovať môžete až do konca júna, v južných oblastiach až do júla. Semienka klíčia približne 10 dní.
Starostlivosť o cviklu
Pestovanie cvikly nie je náročné, pustiť sa do neho môže preto aj záhradkár začiatočník. Po vzídení semienok a dorastení prvých pravých listov záhon vyjednoťte na vzdialenosť rastliniek 6 až 15 cm. Presná vzdialenosť bude závisieť od veľkosti buliev. Na ich rast bude cvikla potrebovať dostatok vlahy a odburiňovanie. Dozreté buľvy vydržia uskladnené celú zimu, môžete ich tiež zavárať.
