Hrach patrí medzi obľúbené strukoviny našich záhrad. Je nenáročný na pestovanie a úrodou vás poteší už na jar. Semienka hrachu si môžete vyberať z viacerých odrôd.
Ako pestovať hrach
Sadenie hrachu
Táto strukovinavyžaduje slnečné miesto s prevzdušnenou pôdou. Na klíčenie hrachu postačia teploty od 5 °C, sadenie hrachu si tak môžete naplánovať už na február. Na podmienky na rast a zavlažovanie nie je náročný, pôda by však nemala byť premočená. Vysievajte do prekyprenej pôdy do hĺbky približne 3 – 6 cm. Vzdialenosť riadkov by mala byť 30 cm – 60 cm podľa zvolenej odrody, sejte do vzdialenosti 3 – 6 cm v závislosti od veľkosti zŕn. Po zasypaní pôdou jemne pritlačte dlaňou.
Pestovanie hrachu
Na rast stonky a listov sú ideálne chladnejšie dni, kvety sa začnú tvoriť po oteplení. Počas klíčenia, kvitnutia a zakladania strukov bude potrebovať pravidelné zalievanie. Keď začnú struky dozrievať, množstvo zálievky znížte.
Odrody hrachu
Hrach cukrový
Odrody hrachu sa líšia vzrastom aj chuťou. Ak hľadáte odrodu vhodnú na priamy konzum aj varenie, vyhovovať vám bude hrach cukrový so semienkami sladšej chuti, ktoré nie je potrebné lúpať, konzumujú sa aj s luskami. Keďže dozrieva postupne, možný je priebežný zber.
Hrach ťahavý
Dorastá až do 160 cm, bude preto potrebovať oporu. Sladké, veľké zrná, ktoré rastú v dlhých strukoch, sú vhodné na priamy konzum aj spracovanie. Vybrať si môžete viacero odrôd hrachu ťahavého, ako sú Generoso, Teflono a Utrillo.
Hrach nízky
Nižší vzrast dosahuje hrach nízky — kríčkový. Aj tento druh si môžete vybrať z viacerých odrôd, ako sú Sienna či Progress. Vhodný je na priame konzumovanie, mrazenie aj varenie.
