Jedinečnú štipľavú chuť pridajú do každého jedla chilli papričky. Konzumovať sa dajú čerstvé, sušené a môžete si z nich pripraviť tiež zavárané pikantné omáčky. Ak si získali aj vás, semienka chilli si môžete zasadiť už vo februári. Vybrať si pritom môžete rôzne odrody, ako sú obľúbené chilli Jalapeňo, Habanero či Etna.
Ako pestovať chilli papričky
Ak si chcete dopestovať vlastné sadenice chilli, s vysievaním začnite už koncom zimy. Plody tak stihnú do príchodu chladného počasia získať maximálnu štipľavosť. Ak termín výsevu nestihnete, odporúčame vás pestovať chilli v črepníkoch, ktoré môžete na jeseň premiestniť do interiéru. Semienka chilli zasaďte do sadzbovačov, ktoré umiestnite na slnečné miesto. Počas klíčenia im vyhovuje vyššia teplota až okolo 25 °C, pri nižšej teplote klíčia dlhšie.
Sadenice chilli môžete von presadiť v druhej polovici mája až v júni. Pred konečným presadením je vhodné ich ešte raz presadiť do väčšej nádoby a prihnojiť tekutým hnojivom. Podporíte tým zakoreňovanie.
Starostlivosť o chilli papričky nie je náročná. Rovnako, ako iná zelenina, vyžaduje pravidelné zalievanie, pričom by pôda medzi jednotlivými zálievkami mala mierne preschnúť. Okolie rastlín bude potrebné kypriť a odburiňovať. Počas tvorby plodov je vhodné rastliny prihnojiť hnojivom s obsahom draslíka.
