Fazuľa kríčková nízka – BORLOTTO LINGUA DI FUOCO – 50 gramov
1,75 €
Fazuľa kríčková BORLOTTO LINGUA DI FUOCO
Borlotto Lingua di Fuoco (v preklade „Ohnivý jazyk“) je legendárna talianska odroda, ktorá patrí k absolútnym bestsellerom značky Franchi Sementi. Svoj názov si vyslúžila vďaka vzhľadu. Struky pokryvyjú intenzívnekrvavo červené plamene na krémovom podklade. Skorá odroda s krémovo červeným zafarbením fazúľ. Nízka rastlina do 50 – 60 cm. Struk dlhý 14-15 cm s 5-6 fazuľami.
Výnimočnosť odrody Brolotto lingua di Fuoco:
- Vizuálny skvost: Je to jedna z najkrajších odrôd fazule na svete. Krémové struky s výrazným mramorovaním sú ozdobou každej záhrady.
- najviac cenená v štádiu plnej zrelosti na čerstvé alebo suché zrno.
- Prémiová chuť: Zrná sú po uvarení krémové, jemné a majú bohatú orieškovú chuť. Šupka je tenká a po uvarení takmer nepostrehnuteľná.
- Kríčkový vzrast (Nano): Ide o kompaktnú rastlinu, ktorá dorastá do výšky cca 50 cm. Nevyžaduje oporu, čo uľahčuje pestovanie aj na menších plochách.
Fazuľa kríčková nízka – BORLOTTO LINGUA DI FUOCO – pestovateľské vlastnosti:
- Vysoká úrodnosť: Rastlina je vitálna a produkuje veľké množstvo dlhých, mierne zakrivených strukov
- Odolnosť: odolná voči bežným chorobám fazule a dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam.
- Zber: Pre získanie semien na sušenie zberajte struky, keď začnú schnúť a farba „plameňov“ sa zmení na hnedastú.
Kulinárske využitie (Talianska klasika):
Borlotto je srdcom talianskej vidieckej kuchyne.
- Pasta e Fagioli: Tradičné husté cestoviny s fazuľou.
- Minestrone: Klasická zeleninová polievka, kde Lingua di Fuoco dodáva krémovosť a sýtosť.
- Šaláty: Varené vychladené zrná s červenou cibuľkou, kvalitným tuniakom a olivovým olejom.
Pestovateľský kalendár:
- Výsev: marec – júl (priamo do pôdy, keď je teplota stabilne nad 12-15 °C)
- Zber: máj – september (podľa účelu použitia)
- Gramáž: 50 gr
Mohlo by vás zaujímať
Fazuľa kríčková nízka – ...
1,75 €