Ako sa pestuje koreňová zelenina

Aby mala koreňová zelenina pripravené podmienky na rast, pred sadením je potrebné dôkladne prekypriť pôdu. Dostatok živín jej poskytne zapracovanie kompostu. Takto pripravenú pôdu môžete nechať odležať dva až tri týždne, následne môžete začať s výsevom. Najvhodnejší čas na vysievanie sa líši podľa jednotlivých druhov:

Mrkva — sejte od konca februára až do júna, karotku môžete vysievať až do júla.

Petržlen — vybrať si môžete petržlen záhradný, k dispozícii je tiež petržlen vňaťový, z ktorého sa spracováva len vňať. Oba druhy sa vysievajú od marca do septembra.

Čierny koreň — semená vysievajte od marca do konca júla.

Paštrnák — na sadenie je vhodné obdobie od polovice februára až do apríla.

Kvaka — vysieva sa od apríla do júla. Po dorastení dobre odoláva chladnejšiemu počasiu, zberať ju môžete až do decembra.

Zeler — zeler patrí k zelenine, ktorú je potrebné predpestovať. Výsev zeleru si preto naplánujte už na február, presádzanie do záhrady na polovicu mája.

Reďkovka — reďkovku môžete pestovať ako predplodinu, medziplodinu i následnú plodinu. Zasiať si ju môžete už od marca. Na jesenný zber od augusta až do októbra. Niektoré druhy sú vhodné aj na pestovanie v lete.

Cvikla — ak máte radi cviklu, zasiať si ju môžete už v marci. Postupným výsevom až do konca júna si zabezpečíte úrodu čerstvej cvikly na celý rok.

Semená koreňovej zeleniny sú drobnejšie, pri siatí sa preto ťažšie dodržiavajú odporúčané vzdialenosti. Po dorastení do veľkosti približne 15 cm bude preto potrebné záhon vyjednotiť, aby mali buľvy a korene dostatok priestoru na rast. Vzdialenosť sa môže pri jednotlivých druhoch líšiť. Počas rastu bude potrebné pravidelné zalievanie, odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy. Myslieť by ste mali aj na ochranu pred škodcami, ako sú, napríklad, vrtivka mrkvová (škodca mrkvy, zeleru a petržlenu), skočky (rýchlo dokážu zničiť porast reďkovky) alebo vošky.