Len tak samotná, ako obloha k vareným jedlám, do šalátov, nátierok aj priamo na chlebík — reďkovka patrí k tradičnej jarnej zelenine a jej chuť si môžete dopriať aj počas leta a na jeseň. Úrody sa dočkáte po 30 – 40 dňoch od vysievania.
Žltá, červená alebo biela reďkovka?
Reďkovka má krátke vegetačné obdobie, dá sa preto pestovať ako predplodina, medziplodina aj následná plodina. Pestovanie reďkovky navyše vôbec nie je náročné a je vhodné aj pre začiatočníkov. Vybrať si pritom môžete z viacerých odrôd:
Červená reďkovka — tradičná červená reďkovka sa delí na viacero odrôd, ktoré sa od seba odlišujú sfarbením, veľkosťou a tvarom. Mierne odlišovať sa môže aj chuť.
Žltá reďkovka — šupka je sfarbená do žlta, dužina je biela. Chuť bude závisieť od konkrétnej odrody, vo všeobecnosti je však menej štipľavá, mierne sa približuje kalerábu.
Biela okrúhla a podlhovastá reďkovka — má bielu šupku a dužinu. Jej výraznejšia chuť osloví každého, kto má rád jemne pikantnú zeleninu.
Pestovanie reďkovky
Semienka reďkovky vysievajte do prekyprenej pôdy už od marca, v závislosti od odrody môžete vysievať až do októbra. Táto zeleninamá rada dostatok slnka, pri letnom výseve však voľte viac tienisté miesto, najlepšie s ranným slnkom. Aby vytvorila šťavnaté buľvy, potrebovať bude bohatú zálievku. V letnom období hrozí napadnutie škodcami, z ktorých najviac nebezpečné sú skočky. Ochranou môže byť vhodný postrek alebo prekrytie netkanou textíliou.
