Je plná vitamínov a vlákniny, vynikajúco chutí a dopriať si ju môžete na mnoho spôsobov — zelenina patrí k potravinám, ktoré tvoria základ zdravej stravy. Dopestovaná vo vlastnej záhradke chutí dokonca oveľa viac!
Plodová, listová, cibuľová, hlúbová aj koreňová zelenina od semienka až po zber
Semená zeleniny v našej ponuke sme pre vás rozdelili do prehľadných kategórií. Budete si tak môcť rýchlo nájsť presne to, čo hľadáte.
Strukoviny
Obľúbené strukoviny hrach, cícer, bôb a fazuľa aj netradičné strukoviny, ako je hrachor, vyžadujú slnečné stanovisko s ľahšou pôdou. Na pestovanie si môžete zvoliť kríčkové alebo ťahavé odrody, pôdu je vhodné obohatiť o kompost. Pestovanie strukovín nie je náročné, potrebné je dbať o dostatok vlahy a odburiňovanie.
Listová zelenina
Listová zelenina ako šalát, špenát, rukola alebo poľníček, môže priniesť úrodu aj niekoľkokrát do roka, niektoré druhy sa dajú navyše pestovať aj v interiéri alebo na balkóne. Na pestovanie je potrebná dostatočne výživná pôda, hnojenie maštaľným hnojom nie je vhodné.
Koreňová zelenina
Koreňová zelenina sa využíva na priamu konzumáciu, varenie, sušenie, mrazenie aj zaváranie. Druhy vhodné na uskladnenie vám navyše poskytnú zásobu vlastnoručne dopestovaných na vitamínov po celú zimu. Obľube v našich záhradách sa tešia mrkva, petržlen, paštrnák, zeler a cvikla, rozhodnúť sa môžete tiež pre pestovanie čierneho koreňa či kvaky. Aby ste dosiahli bohatú úrodu, záhon bude potrebné po dorastení do veľkosti približne 15 cm vyjednotiť. Samozrejmosťou by mala byť zálievka a ochrana pred škodcami.
Hlúbová zelenina
Hlúbová zelenina obohatí zeleninové aj mäsové jedlá o príjemnú chuť a dávku vitamínov a minerálov. Pestovanie je možné predpestovaním priesad a priamym výsevom. Aby mala podmienky potrebné na rast, vyžaduje dostatok slnka, výživnú pôdu a pravidelné polievanie.
Cibuľová zelenina
Cibuľa, cesnak, sloní cesnak a pažítka — cibuľová zelenina vyniká jedinečnou chuťou, ktorá obohatí jedlá studenej aj teplej kuchyne. Pestovanie nie je náročné, potrebné je dbať len o pravidelnú zálievku, odburiňovanie a ochranu proti škodcom.
Plodová zelenina
Máte radi zeleninové šaláty a jedlá? Potom by vo vašej záhrade nemala chýbať plodová zelenina. Okrem paradajok, papriky, cukiet, tekvíc a uhoriek si môžete dopestovať tiež baklažán, chilli, kukuricu a melón.
Ostatná zelenina
V našej ponuke sme nezabudli ani na tých, ktorí radi pestujú menej tradičné druhy. V kategórii ostatná zelenina si môžete vybrať semená kiwano, luffy, machovky peruánskej a arašidov, nechýbajú ani celoročné jahody a špalda.
