Cibuľová zelenina je potrebná pri príprave mnohých pokrmov teplej aj studenej kuchyne. Dodá im jedinečnú príchuť, obsahuje tiež mnoho vitamínov, minerálov, antibakteriálnych a ďalších zdraviu prospešných látok. Na jej pestovanie si môžete vybrať semená, k dispozícii sú tiež cibuľa sadzačka a sloní cesnak.
Cibuľová zelenina — semená na pestovanie
Máte radi cesnak, cibuľu či pór? Cibuľová zelenina je nenahraditeľnou surovinou do mnohých polievok, omáčok, zeleninových aj mäsitých jedál. Využijete ju do šalátov, marinád a dresingov, vynikajúco chutí aj ako súčasť nátierok alebo zeleninovej oblohy. Semená cibuľovej zeleniny sme pre jednoduchší výber rozdelili podľa jednotlivých druhov.
Cibuľa
V našej ponuke nájdete semienka cibule a cibuľu sadzačku, vybrať si pritom môžete druhy vhodné na jesenné aj jarné sadenie. Pestovanie cibule nie je náročné. Táto zelenina bude potrebovať rovnomernú zálievku a odburiňovanie. Myslieť by ste mali aj na ochranu pred škodcami, ako sú mínerka pórová či háďatko.
Pór
V našej ponuke nájdete zimný pór, ktorý odoláva nízkym teplotám, dá sa preto zberať aj počas zimy. Na pestovanie póru si môžete zvoliť priamy výsev aj predpestovanie. Na rast bude potrebovať dostatok slnka, pôdu je vhodné prekypriť a obohatiť o kompost. Aj pór vyžaduje chemickú alebo bio ochranu proti škodcom.
Pažítka
Dá sa pestovať vonku, v skleníku aj v interiéri v kvetináči — pažítka s jej vynikajúcou chuťou dotvorí mnohé jedlá a môžete si ju aj usušiť. Cesnak pažítkový sa vysieva priamym výsevom alebo predpestovaním a patrí medzi trvalky. Cez zimu usychá, no na jar na tom istom mieste opäť vyrastie.
Sloní cesnak
Sloní cesnak má o niečo jemnejšiu chuť, dorastá do veľkosti až sedem centimetrov a hmotnosti až do 500 g na jednu hlávku. Vysádza sa na jar v marci až apríli. Keďže výborne odoláva mrazu, sadiť ho môžete tiež na jeseň v septembri až októbri. Vyžaduje ľahšiu výživnú pôdu a pravidelné odburiňovanie. V obdobiach sucha je ho potrebné aj zavlažovať.
