Leto nie je len obdobím, kedy sa zbiera úroda. Ak premýšľate, čo sadiť v júli na uvoľnené záhony po cesnaku, cibuli či skorých zemiakoch, môžete ich využiť na ďalšie výsevy a dopestovať si čerstvú zeleninu so zberom na jeseň. Stačí zvoliť správne druhy a prispôsobiť im starostlivosť počas horúcich dní.
Šalát – čerstvé listy až do neskorej jesene
Šalát patrí medzi rýchlorastúcu zeleninu ideálnu aj na letné výsevy. Vyberajte však odrody odporúčané na celoročné pestovanie, ktoré lepšie odolávajú vybiehaniu do kvetu. Pri vysokých teplotách semená klíčia pomalšie, preto záhon po výseve pravidelne zavlažujte a podľa možností ho na niekoľko dní jemne pritieňte. Prvé listy môžete zbierať už o niekoľko týždňov.
Reďkovka
Medzi zeleninu, ktorú môžete sadiť v júli, patrí aj reďkovka. Letné pestovanie však býva náročnejšie, pretože v horúčavách môže byť buľvička drevnatá alebo príliš štipľavá. Najlepšie výsledky dosiahnete pravidelnou zálievkou a výberom odrôd určených na pestovanie v lete, ideálne je tiež vybrať polotienisté až tienisté stanovisko.
Mrkva na jesenný zber
Začiatok júla je ešte vhodný na výsev mrkvy. Semená potrebujú na klíčenie dostatok vlhkosti, preto je dôležité, aby pôda medzi jednotlivými zálievkami príliš nevyschla. Vysievať môžete karotku aj neskoršie odrody vhodné na skladovanie.
Fazuľa
Ak ste fazuľu ešte nevysiali, práve júl ponúka poslednú príležitosť, aby ste to stihli. Kríčkové odrody dozrievajú pomerne rýchlo a pri priaznivom počasí stihnú priniesť úrodu ešte pred príchodom chladnejších dní. Dôležité je len zabezpečiť dostatok vlahy, najmä počas kvitnutia a tvorby strukov.
Špenát na koniec leta
Špenát zle znáša dlhé letné dni a vysoké teploty, preto sa odporúča siať ho koncom júla alebo začiatkom augusta. Skracujúce sa dni a o niečo nižšie teploty vytvárajú vhodnejšie podmienky na rast kvalitných listov bez predčasného vybiehania do kvetu.
Kapusta a kel na jesennú úrodu
Júl je vhodný aj na výsadbu predpestovaných priesad kapusty a kelu určených na jesenný zber. Mladé rastliny potrebujú po výsadbe pravidelnú zálievku, kým sa dobre nezakorenia. Počas horúcich dní im pomôže aj vrstva mulča, ktorá udrží pôdu dlhšie vlhkú.
Nezabudnite na starostlivosť po výseve
Pri letných výsevoch je úspech často závislý od dostatku vlahy. Povrch pôdy v júli rýchlo presychá, preto je potrebné záhony pravidelne kontrolovať a jemne zavlažovať. Veľmi pomáha aj mulčovanie, ktoré obmedzuje odparovanie vody a udržiava pôdu dlhšie vlhkú. Ak je to možné, čerstvo vysiate záhony počas najväčších horúčav na niekoľko dní pritieňte netkanou textíliou alebo tieniacou sieťou.
Druhá úroda z jednej sezóny
Voľné miesto v záhrade nemusí zostať prázdne. Správne zvolené druhy zeleniny dokážu využiť zvyšok vegetačnej sezóny naplno a odmenia vás čerstvou úrodou až do jesene. Pri opakovanom pestovaní však nezabúdajte na striedanie plodín. Nie je vhodné vysievať na rovnaké miesto po sebe rastliny z rovnakej čeľade, pretože sa tým zvyšuje riziko chorôb a jednostranného vyčerpania pôdy. Napríklad po cibuli alebo cesnaku nie je ideálne opäť pestovať cibuľovú zeleninu. Oveľa lepšou voľbou sú šaláty, reďkovka, mrkva, fazuľa, špenát alebo neskoré odrody kapusty a kelu.
Pred novým výsevom záhon očistite od zvyškov rastlín, jemne prekyprite pôdu a podľa potreby doplňte kompost. Ak je zem po letných horúčavách suchá, pred sejbou ju dôkladne zavlažte, aby mali semená vhodné podmienky na klíčenie.
