Divoký cícer rastie len v juhovýchodnom Turecku, no vďaka vyšľachtenej odrode sa radí medzi strukoviny, ktoré sa dajú pestovať aj v našich podmienkach. Jedlá z cíceru obohatia váš jedálny lístok nielen o nové chute, ale tiež o bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.
Cícer — pestovanie
Cícer baraní, ktorého semienka nájdete aj v našej ponuke, vyžaduje teplé a slnečné stanovisko. Vyhovuje mu hlinito-piesočnatá, výživná pôda, nemá rád priame hnojenie maštaľným hnojom. Táto rastlina obohatí pôdu o dusík, je preto výbornou predplodinou plodovej zeleniny a hlúbovín. Semená cíceru vysejte v priebehu marca až apríla do hĺbky 4 až 7 cm, dodržiavajte spon 30 – 40 x 5 cm. Pokiaľ bývate v chladnejších oblastiach, vhodné je aj neskoršie vysievanie. Táto rastlina totiž neznáša teploty pod bodom mrazu. V prípade náhleho ochladenia prekryte hriadku netkanou textíliou. Rastlina dorastá do výšky približne 60 cm, nebude preto potrebovať oporu. Po vyklíčení vyžaduje cícer pravidelné polievanie, pričom znesie aj kratšie sucho, nevyhovuje mu však dlhodobejšie premokrenie.
