Minimum práce a maximum chuti — hrach je rastlina, ktorú sa oplatí pestovať nielen v záhrade, ale aj na balkóne. Ako na to, sa dozviete v krátkom návode.
Odrody hrachu: čo vybrať
Výber odrody závisí od toho, ako plánujete hrach využívať, a tiež od toho, koľko miesta máte na záhone. Platí však, že táto strukovina je výborným zdrojom vitamínov C, B, E a A, kyseliny listovej a minerálov ako horčík, draslík, vápnik a železo.
Hrach cukrový — najsladšia odroda hrachu na priamy konzum. Semienka nie je potrebné lúpať — celé struky môžete jesť priamo.
Hrach nízky (kríčkový) — vyrastá do nízkej kompaktnej výšky a väčšinou nepotrebuje oporu. Hodí sa na priame konzumovanie, mrazenie aj varenie. V ponuke nájdete osvedčené odrody Progress N.9, Piccolo Provenzale, Zázrak z Kelvedonu či Zázrak z Talianska.
Hrach ťahavý — dorastá až do 160 cm, preto potrebuje oporu. Odmenou sú veľké, sladké zrná v dlhých strukoch, vhodné na priamy konzum aj spracovanie. Obľúbenými odrodami sú Telefono, Generoso, Utrillo, Dark Skin Perfection a Alderman.
Hrach fialový – Désirée — zaujímavá novinka pre každého, kto chce do záhrady vniesť trochu farby.
Ako sadiť hrach
Hrach je odolný voči chladu — semená klíčia už pri teplote pôdy okolo 4 až 5 °C a mladé rastlinky zvládnu pokles teploty až do −2 °C. V teplejších oblastiach sa preto môže sadiť už úvodom marca, v chladnejších je lepšie počkať na apríl.
Keďže má rád dostatok svetla, vyžaduje stanovište s priamym slnkom. Vyhovuje mu skôr chladnejšie počasie, v teplejších oblastiach je preto lepšie, ak bude mať priame slnko hlavne dopoludnia. Poludňajšie slnko môže pri vysokých júnových teplotách rastliny zbytočne vysušovať.
Najlepšia pôda na pestovanie hrachu
Pôda by mala byť kyprá, vzdušná a dobre priepustná, ideálne pH je 6,5 až 7. Pred výsevom pôdu dôkladne zbavte buriny, prekyprite ju a zapracujte zrelý kompost. Ďalšie hnojenie počas celej vegetačnej doby nebude potrebné.
Ako siať hrach
Pripravte brázdu hlbokú 3 až 6 centimetrov a semienka vysievajte do riadkov vzdialených 12 až 15 centimetrov od seba. Po zasiatí zahrňte, jemne pritlačte dlaňou a zalejte.
Starostlivosť počas rastu a zber hrachu
Hrach je vďačná rastlina, hnojenie počas vegetácie nie je potrebné. Pravidelne zalievajte, predovšetkým počas klíčenia, kvitnutia a tvorby strukov. Počas dozrievania semien môžete polievanie obmedziť. Rastlinám môžete pripraviť aj oporu na popínanie. Záhon pravidelne odburiňujte. Struky oberajte pravidelne ihneď po dozretí — ak ich necháte na rastline, prestane tvoriť nové kvety.
Po skončení sezóny nemusíte nevytrhávať rastliny aj s koreňom. Koreňový systém bohatý na hľuzkovité baktérie je cenným hnojivom. Nechajte ich v pôde prirodzene odhniť, čím sa uvoľní dusík pre ďalšie rastliny.
Čo sadiť po hrachu
Po hrachu sa výborne darí listovej a hlúbovej, koreňovej a plodovej zelenine. Nikdy po hrachu nevysádzajte iné strukoviny — hrozí prenesenie chorôb a zárodkov škodcov.
Škodcovia hrachu
Hrach môžu ohrozovať vošky, molice, zrniarky a roztoče. Najúčinnejšou prevenciou je správne striedanie plodín. Pri menšom napadnutí siahajte po biologických prípravkoch alebo domácich výluhoch. Pravidelná kontrola spodnej strany listov a včasný zásah sú kľúčové — ak problém zachytíte včas, väčšinu škodcov zvládnete bez chémie.
