Fenikel – Di Parma sel. Prado

Fenikel di Parma sel. Prado (Foeniculum vulgare) patrí medzi tradičné talianske odrody fenikla. Rastlina vytvára kompaktnú, dobre uzavretú buľvu bielej farby, ktorá vyniká pravidelným tvarom a pevnou štruktúrou. Odroda sa vyznačuje spoľahlivým rastom a dobrou úrodnosťou, preto patrí medzi obľúbené fenikle pestované v Taliansku aj v ďalších častiach Európy.

Táto hlúbová zelenina najlepšie prosperuje na slnečnom stanovišti v priepustnej a výživnej pôde. Rastlina rastie rovnomerne a počas vegetácie vytvára svieže zelené listy a pevné stopky, ktoré postupne formujú kvalitnú buľvu. Pri správnych podmienkach pestovania poskytuje fenikel rovnomernú úrodu.

Táto odroda ponúka široké využitie v kuchyni. Buľva fenikla sa hodí do čerstvých šalátov, zeleninových jedál aj tepelne upravených receptov, kde vynikne jej jemná chuť a pevná štruktúra.

Fenikel di Parma sel. Prado – výhody

• tradičná talianska odroda fenikla
• kompaktná biela buľva s pravidelným tvarom
• spoľahlivý rast a dobrá úrodnosť
• široké využitie v kuchyni

Pestovateľské informácie

Latinský názov: Foeniculum vulgare
Výsev: jún – august
Zber: september – november (v teplejších oblastiach)
Stanovište: slnečné
Pôda: priepustná, výživná

DBOS 62/8

Gramáž: 8 gramov