Fenikel MANTOVANO – semená – 8 gr.

Fenikel MANTOVANO je stredne skorá odroda fenikla. Vytvára biele chrumkavé a voňavé buľvy s dobrými rozmermi. Jeho chuť vynikajúco doplní jedlá studenej aj teplej kuchyne, je tiež cenným zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny.

Fenikel MANTOVANO – pestovanie

Táto hlúbová zelenina vyžaduje slnečné stanovisko a humóznu, dobre priepustnú pôdu bohatú na živiny. Keďže patrí medzi plodiny druhej trate, preto nie je vhodné vysádzať ho do pôdy čerstvo vyhnojenej maštaľným hnojom. Semená fenikla sa vysievajú od júna do augusta. Výsev v teplom počasí podporuje tvorbu kvalitných hľúz. Počas vegetácie je dôležitá pravidelná zálievka, kyprenie pôdy a odstraňovanie burín. Niekoľko týždňov pred zberom sa odporúča prihrnúť k hľuzám zeminu, čím sa dosiahne ich jemnejšia chuť a svetlejšia farba. Hľuzy sú pripravené na zber podľa termínu výsevu od septembra až do novembra.

Výsev: III – V

Zber: VI – VIII

Gramáž: 8 gr.

DBO 62/6