MIZUNA – ázijská zelenina, čínska kapusta

MIZUNA  – ázijská zelenina, čínska kapusta sa vyznačuje sviežou, jemne pikantnou chuťou, vďaka ktorej je obľúbenou súčasťou šalátov, oblôh a sendvičov. Táto skorá, silne a rovnomerne rastúca odroda má tmavozelené listy s bielym rebrovaním. Rastliny dorastajú približne do výšky 40–60 cm a vytvárajú bohaté ružice zelených listov.

Ako sa pestuje MIZUNA

Mizuna je cenená pre vysoký obsah vitamínov a minerálnych látok, pričom obsahuje len minimum cukrov. Keďže rastie veľmi rýchlo, prvú úrodu možno zbierať už približne 40 dní po výseve. Pestovanie je jednoduché a vhodné aj pre začiatočníkov. Semená sa vysievajú od marca až do augusta. Dariť sa jej bude na slnečnom alebo polotienistom stanovišti a dobre rastie aj v nádobách na balkóne či v interiéri. Keďže má plytký koreňový systém, vyžaduje pravidelnú zálievku.

Po zbere rastlina opäť obrastá, takže poskytuje úrodu počas dlhšieho obdobia. Pri pestovaní je vhodné odstraňovať vznikajúce kvety, aby si listy zachovali svoju kvalitu.

Výsev: III – VIII

Zber: V – XI

Gramáž: 8 gr.

Brassica rapa chinensis

DBO 35/18