Paprika CORNO ROSSO

Paprika Corno Rosso – (v preklade „červený býčí roh“) je stredne stredne skorá odroda. Rastlina dorastá je pevná, silná, vysoká dobre rozkonárená.  Plody v plnej zrelosti červené a sladké.

Prečo si vybrať odrodu Corno di Toro Rosso?

• Výnimočná sladkosť: Paprika Corno Rosso patrí k najsladším paprikám vôbec. Jej chuť vynikne najmä v plnej zrelosti, keď sa sfarbí do sýtočervena.
• Impozantné plody: Rastlina produkuje dlhé, kónické plody (často presahujúce 20 cm), ktoré svojím tvarom pripomínajú roh.
• Tenká šupka a šťavnatosť: Má jemnú šupku a hrubú, mäsitú dužinu, čo z nej robí ideálnu voľbu na priamu konzumáciu aj tepelnú úpravu.
• Všestrannosť: Plody môžete zbierať už v zelenej fáze, no najsladšie sú po úplnom dozretí na červeno.

Ako na pestovanie papriky Corno Rosso

• Výsev a predpestovanie: Semená vysievajte do kvetináčov v interiéri od februára do apríla. Paprika vyžaduje pre klíčenie stabilné teplo (20 – 25 °C).  
• Výsadba von: Priesady vysádzajte na trvalé miesto až v druhej polovici mája, keď už nehrozia prízemné mrazy.
• Stanovište a pôda: Vyberte najslnečnejšie miesto v záhrade. Doprajte rastlinám výživnú, dobre priepustnú pôdu a pravidelné prihnojovanie.
• Opora: Keďže táto paprika produkuje veľké a ťažké plody, odporúčame k nej umiestniť oporný kolík, aby sa pod váhou úrody nezlomila.

1. Grilovanie a pečenie: V Taliansku ju najčastejšie pripravujú na grile s olivovým olejom. Po upečení šupka ľahko zíde a dužina priam skaramelizuje.
2. Čerstvé šaláty: Vďaka svojej chrumkavosti a sladkosti dodá šťavu každému letnému šalátu.
3. Plnenie: Hoci je dlhá, výborne sa hodí na plnenie syrovými zmesami alebo mäsom.
4. Spracovanie: Je vynikajúca na domácu nátierku typu ajvar alebo na nakladanie do oleja.