Cuketa patrí k plodinám, ktoré sa ľahko pestujú, odmeňujú bohatou úrodou a v kuchyni sa uplatnia v mnohých jedlách. Ak sa chcete úrody dočkať čo najskôr, oplatí sa začať predpestovaním priesad v interiéri alebo skleníku.
Kedy je správny čas na sadenie cukety
Cukete sa síce darí aj pri priamom výseve do záhrady, predpestovanie priesad má však niekoľko výhod. Rastlina je hneď po zasadení väčšia, silnejšia, odolnejšia voči škodcom a skôr sa dočkáte aj úrody. Semená cukety zasaďte do sadbovačov s priemerom ideálne až 10 cm koncom marca až v polovici apríla. Ak máte skleník, ktorý rastliny ochráni pred prízemným mrazom, môžete ich zasiať a presadiť už skôr.
Cuketa klíči 5 – 7 dní. Aby neboli priesady príliš vytiahnuté a krehké, dbajte o dostatok svetla a vlahy. Asi týždeň pred sadením von priesady postupne otužujte. Začnite tým, že ich na pár hodín denne vynesiete na miesto bez priameho vetra a slnka. Postupne tento čas predlžujte. Viac o predpestovaní a otužovaní sa dozviete v článku Je čas na pestovanie priesad.
Sadenie cukety do záhrady
Na vonkajšiu výsadbu je správny čas, keď pominie riziko prízemných mrazov — zvyčajne v druhej polovici mája. Cuketa potrebuje slnečné a teplé stanovisko, chránené pred studeným vetrom. Pôda má byť výživná a dobre zásobená organickou hmotou. Do pôdy môžete približne dva týždne pred sadením pridať vyzretý kompost alebo granulovaný maštaľný hnoj.
Priesady cukety sa sadia v odstupoch 80 až 100 cm, aby mali dospelé rastliny dobrú cirkuláciu vzduchu. Ak potrebujete v záhrade ušetriť miesto, pestovať sa dá aj na opore. Po vysadení bohato zalejte.
Starostlivosť počas sezóny
Cuketa vyžaduje dostatok vody a živín. Najčastejšou chybou je nepravidelná závlaha — pri jej nedostatku sa spomaľuje tvorba plodov. Raz za niekoľko dní by ste mali pôdu prekypriť, aby vlaha prenikla dostatočne hlboko. Po zbere prvých plodov môžete začať s pravidelným prihnojovaním tekutým hnojivom.
Ochrana cukety pred ochoreniami
Cukety sú, rovnako ako uhorky, náchylné na hubové ochorenia. Na ochranu pred nimi by ste mali:
- sadiť cuketu na slnečné stanovisko,
- polievať ku koreňom, nie na listy,
- používať ochranné postreky (k dispozícii sú chemické aj bio postreky na cuketu).
Kedy zberať cuketu
Zberať môžete mladé cuketky s dĺžkou už od 15 cm. Nenechávajte ich dorásť až do plnej veľkosti. Rastlina by prestala nasadzovať nové plody a začala investovať energiu do semien.
Odrody cukety Franchi Slovakia
Na Franchi Slovakia nájdete širokú škálu odrôd. Medzi obľúbené patria zelené cukety Genovese a Nero di Milano. Rebrované plody svetlozelenej farby s jemnou chuťou vám prinesie cuketa Romanesco. Ak by ste chceli radšej ochutnať žlté cukety, vyberte si, napríklad, odrodu Gold Rush F1 so sýtožltými valcovitými plodmi. Pre tých, ktorí radi pestujú niečo netradičné, máme v ponuke guľaté cukety Tondo di Nizza výborné na plnenie a pečenie.
