V porovnaní s nakladačkami majú uhorky šalátové hladšiu a tenšiu šupku. Majú jemnú, šťavnatú chuť, ktorá vynikne v zeleninových oblohách, šalátoch, studených polievkach a smoothies.
Ako pestovať uhorky šalátové
Šalátové uhorky dorastajú do veľkosti 15 – 40 cm. Aby ste sa dočkali bohatej úrody, budú potrebovať slnečné stanovisko s výživnou pôdou. Na pestovanie uhoriek si môžete zvoliť dva spôsoby — sadenie uhoriek zo semienka na záhon alebo predpestovanie priesad.
S predpestovaním priesad v interiéri alebo skleníku môžete začať už koncom marca až v apríli. Na končené stanovisko v záhrade sa priesady uhoriek vysádzajú až v druhej polovici mája. Na rast a tvorbu plodov vyžadujú uhorky dostatok vlahy. Pestovať ich môžete na skyprenom záhone, aj bez opory, opora na uhorky však podporí vzdušnosť porastu. Vertikálne pestovanie uhoriek tiež zaberie menej miesta v záhrade.
