Nezaberie v záhrade veľa miesta a prinesie na váš stôl vynikajúcu chuť. Medzi jarnú zeleninu, ktorá sa iste oplatí pestovať, patrí aj špargľa. Rozhodnúť sa pritom môžete pre pestovanie špargle zo semena alebo sadenie koreňov.
Ako na pestovanie špargle
Špargľa biela alebo fialová sa dajú pestovať aj priamo zo semien, pričom zberať budete môcť dva až tri roky po zasiatí. Začnite predpestovaním. S výsevom do skleníka či pareniska môžete môžete začať od marca, v máji až júni môžete siať priamo do pôdy alebo zakoreňovačov v exteriéri. Semená špargle klíčia v tme, vysievajte preto do hĺbky približne 2 cm. Pôdu udržiavajte vlhkú, rastlinky vyklíčia približne o mesiac. Mladú špargľu prihnojujte, keď dosiahne výšku cca 30 cm, môžete ju presadiť na konečné stanovisko.
Aby ste si zabezpečili bohatú úrodu, v ďalších rokoch bude špargľa potrebovať hnojenie skoro na jar pred rastom výhonkov alebo v júni po skončení zberu. V čase dlhotrvajúceho sucha vyžaduje tiež zalievanie. Pôda by mala byť vlhká aj na jar počas tvorby jedlých výhonkov. Potrebné je tiež nakopcovanie koncom marca až úvodom apríla.
