Obľúbená hlúbovina brokolica sa dá variť aj zapekať. Využijete ju pri príprave zeleninových polievok, príloh a konzumovať sa dá tiež surová alebo pestovať ako mikrozelenina. Semienka brokolice si môžete vybrať aj v našom e-shope.
Ako pestovať brokolicu
Na pestovaniebrokolice budete potrebovať slnečné stanovisko s výživnou pôdou. Vhodné je jesenné hnojenie kompostom alebo maštaľným hnojom. V závislosti od odrody sa môžete rozhodnúť pre letný alebo jesenný zber.
Na letný zber ju vysievajte v apríli až máji, na jesenný zber v júni až júli. Ak sa chcete dočkať skorej letnej úrody, brokolicu si môžete predpestovať. Priesady vysadíte na záhon v druhej polovici mája. Brokolica patrí medzi mohutnejšie rastliny, pri presádzaní preto dodržiavajte odporúčaný spon 50 x 60 cm. Počas rastu nezabúdajte na dostatok zálievky. Pôda by mala byť vlhká, keď rastlina začne tvoriť ružice, zálievku zmiernite. Vhodné je myslieť tiež na škodcov, ako sú vošky, molice a skočky. Na ochranu pred nimi zvoľte vhodné prípravky.