Čakanka hlávková Variegata di Chioggia nie je len obyčajný šalát. Ttáto odroda typu „Palla Rossa“ tvorí pevné hlávky so smotanovobielymi listami a nádherným červeným mramorovaním. Ide o stredne skorú odrodu.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov v našich klimatických podmienkach odporúčame nasledovné termíny:
- Letný výsev (hlavná sezóna): Semená vysievajte od júna do polovice augusta (v niektorých častiach až septembra). Práve klesajúce jesenné teploty dodávajú tejto čakanke jej povestné intenzívne sfarbenie a jemnejšiu chuť.
Postup pri sejbe a výsadbe
- Priamy výsev: Semená sejte do hĺbky max. 0,5 cm. Medzi riadkami ponechajte vzdialenosť 40 cm. Keď rastliny vytvoria 4–5 pravých listov, jednoťte ich na vzdialenosť 30 cm.
- Predpestovanie priesad: Vysejte semená do sadbovačov 3–4 týždne pred plánovanou výsadbou. Priesady s tromi listami vysádzajte na záhon (august – október), pričom dbajte na to, aby krčok rastliny zostal nad úrovňou pôdy.
Nároky na prostredie a starostlivosť
- Stanovisko: Vyberte slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou bohatou na kompost (ideálne pH 6,0–7,0).
- Teplota: Semená najlepšie klíčia pri teplote 15–20 °C. Pozor na extrémne horúčavy nad 25 °C, ktoré môžu spôsobiť predčasné vybiehanie do kvetu.
- Závlaha: Udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú. Nedostatok vody zvyšuje horkosť listov. Pravidelná zálievka zabezpečí chrumkavosť a jemnú chuť.
Úroda, ktorá poteší oko aj chuť
Hlávky dozrievajú približne za 80–90 dní od výsevu. Zbierajte ich, keď sú pevné na dotyk. Táto odroda výborne znáša prvé mrazy, ktoré dokonca pomáhajú odbúravať horkosť a cukry v listoch premieňajú na sladšiu chuť.
- Doba zberu: September – december
- Gramáž: 12 gramov
- DBO 40/23
- Cichorium intybus L.
Pridajte si do košíka semená Variegata di Chioggia a zabezpečte si zdravú a farebnú úrodu pre vašu jesennú kuchyňu!


