Jednoročná rastlina. Môže byť siata celoročne. Chránená v zime. Listy, ktoré sú zozbierané po 30 dňoch od ich vyklíčenia sa môžu použiť na sezónne šaláty alebo mäso a majú miernu horčicovú príchuť.
Výsev: III – IX
Zber: VI – IX
Gramáž: 3g
DBA 3006/1
Biela horčica – BIANCA