Strukoviny sú kultúrne rastliny z čeľade bôbovitých pestované pre semená bohaté na bielkoviny, niekedy aj na tuk/olej. Ich plodom je struk.
Strukoviny by mali vďaka svojmu výživnému zloženiu tvoriť významnú časť našej stravy.
Hovorí sa o nich, že sú to pestovateľsky významné rastliny, užitočné nielen pre zdravie, ale aj životné prostredie – obohacujú pôdu o potrebný dusík, a to tak, že sú schopné absorbovať vzdušný dusík, a prenášať ho do pôdy. Pôdu teda prirodzeným spôsobom zúrodňujú.
created by simplyBe
Pri nákupe nad 50€ získate DOPRAVU ZADARMO
|